安徽为“无堂食外卖”戴上“紧箍咒”

　　中新网合肥3月23日电 (记者 吴兰)为进一步织密收集餐饮平安“防护网”，安徽近日发布的《安徽省“无堂食外卖”商户合规运营》。

　　环绕日常办理环节环节，该新规规定“五净”硬尺度夯实卫生根本。聚焦场合、食材、东西、人员五大环节环节，要求后厨无污垢积水、垃圾日产日清；进货检验严酷把关，食材储存规范分区；工器具生熟分隔、餐器具消毒到位；冷藏冷冻及三防设备运转一般；从业人员持健康证、着拆整洁规范，从泉源守住食物平安底线。